PT. Golden Harvest Cocoa Indonesia – Profil Lengkap – Golden Harvest Kakao Indonesia merupakan salah satu pengolah kakao terbesar di Indonesia. Produk perantara kakao kami terutama diekspor ke Eropa dan Amerika Serikat.

Kami mengambil biji kopi kami terutama dari Indonesia dan kami memiliki teknologi canggih terbaru untuk menghasilkan produk berkualitas tinggi.

Perusahaan kami dikelola dan dijalankan oleh para profesional yang memiliki pengalaman luas dalam industri kakao.

Iklim khatulistiwa Indonesia dan kesuburan tanahnya memberikan kondisi geografis yang ideal untuk membudidayakan pohon kakao.

Indonesia merupakan produsen biji kakao terbesar ketiga di dunia setelah Ghana dan Pantai Gading. Sekitar 65 persen pohon kakao ditanam di pulau Sulawesi dengan sekitar 15 persen di pulau Sumatera, sedangkan sisanya berada di pulau Jawa, Bali, dan Papua.

Daftar Isi sembunyikan

1 Produk PT. Golden Harvest Cocoa Indonesia

2 Bidang PT. Golden Harvest Cocoa Indonesia

3 Alamat PT. Golden Harvest Cocoa Indonesia

Produk PT. Golden Harvest Cocoa Indonesia

Mentega Kakao

Cocoa butter adalah lemak nabati berwarna kuning pucat yang dapat dimakan yang diekstraksi dari biji kakao. Ini adalah salah satu bahan utama untuk membuat cokelat.

Cocoa butter memiliki rasa dan aroma kakao. Cocoa butter diperoleh dari biji kakao utuh melalui beberapa proses seperti penampian, pemanggangan, penggilingan dan pengepresan. Minuman coklat ditekan untuk menjual emas kakao dari padatan kakao.

Padatan Kakao

Padatan kakao adalah apa yang memberikan rasa dan warna yang khas pada cokelat batangan, sedangkan mentega kakao adalah apa yang memberikan kehalusan dan titik leleh yang rendah. Juga, padatan kakao mengandung sebagian besar antioksidan yang terkait dengan cokelat.

Bidang PT. Golden Harvest Cocoa Indonesia

Cocoa Butter, Fat & Oil Cocoa Paste, seluruhnya/sebagian dihilangkan lemaknya

Alamat PT. Golden Harvest Cocoa Indonesia

PT. Golden Harvest Cocoa Indonesia
Jl. Hr. Rasuna Said Kav. 2-3 Blok X-5
Jakarta Pusat, DKI Jakarta